Waterkoelers & Waterdoseurs

Met een waterkoeler kan de bakker tijdens de hele deegproductie over voldoende gekoeld water beschikken. 
Het water wordt via een gesloten koelsysteem op de gewenste temperatuur gebracht.
Met behulp van een waterdoseur bekomt u de gewenste hoeveelheid water aan de gewenste temperatuur. 
Men kan het aantal liters tot op 0,1 liter nauwkeurig instellen.