Avec un refroidisseur d'eau, le boulanger a suffisamment d'eau refroidie pendant toute la production de la pâte.
L'eau est amenée à la température souhaitée via un système de refroidissement fermé.
À l'aide d'un compteur d'eau, vous obtenez la quantité d'eau souhaitée à la température souhaitée.
Le nombre de litres peut être réglé avec précision au 0,1 litre près.
Réfrigérants d’eau & doseurs d’eau
