Cellule de conservation pour pâte fraîche à température positive
Entièrement fabriqué sur mesure pour optimiser l'espace disponible dans l'atelier de boulangerie
Equipé d'humidification/chauffage, de refroidissement et d'éclairage UVC (anti-moisissure)
Fonctionnement simple avec commande à écran tactile
Chambre de fermentation contrôlée sur mesure
Chambre de fermentation sur mesure entre le four et le mur. Chariots pour fours grand et petit format. Question supplémentaire de...










