Pour cette boulangerie industrielle, nous avons installé 4 étuves de pousse spacieuses d'une surface totale de 75m²
Chaque cellule a une fonction séparée afin qu'elle puisse être utilisée selon les exigences de production du client
Espace atelier pâtisserie
Espace de travail pâtisserie & chocolaterie équipé de climatisation, ventilation, chambres froides, finitions au...